Bitkisel margarin tereyağı mıdır? Tereyağı, sütteki yağın dövülüp yoğunlaştırılmasıyla yapılır. Tamamen doğal bir hayvansal üründür. En az %82 süt yağı içerir. (Tuzlu tereyağında bu oran %80’dir) Gerisi sadece sütten oluşur. Margarin bitkiseldir. Margarin neden tüketilmemeli? Trans yağlar, margarin de dahil olmak üzere bitkisel yağların birikmesinden kaynaklanan bir yağ türüdür. Trans yağlar, kalp hastalığı riskini artıran zararlı yağ türleridir. Kandaki kötü kolesterolü (LDL) artırır ve iyi kolesterolü (HDL) düşürür. Bu, koroner kalp hastalığı, kalp krizi ve felç riskini artırır. Margarin sağlıklı mı sağlıksız mı? Margarini oluşturan yağlar bitki bazlı özelliklere sahip olsa da, üretim süreci sentetik ve yapaydır. Çoklu doymamış yağ…
Yorum Bırak