Bici bici ne demek anlamı? Bici-bici pudingi, yaz aylarında yenen, Adana iline özgü bir tatlı türüdür. Halk arasında bici bici olarak bilinir. En meşhur haliyle rendelenmiş dondurma, haşlanmış nişasta, pudra şekeri ve şerbetten oluşur. Bici bicinin adı neden bici bici? İsmini, nişastanın parmaklar arasında sıkılmasıyla çıkan sesten alan, Adana’nın kaplıcalarında ve kavurucu yaz sıcaklarında serinletici bir etki yaratmasıyla bilinen Adana Bici Bici’nin yöreyle de bir bağı bulunuyor. Bici bici tatlı mı? Adana dışında pek bulunmayan ancak evde kolaylıkla yapılabilen bir tatlı olan Bici Bici’nin tarifini sizler için hazırladık. Hazırlanışı: Tencereye 6 su bardağı soğuk su ve nişastayı iyice koyup karıştırın.…