Brokoli en faydalı nasıl tüketilir? Brokoli pişmiş veya çiğ olarak yenebilir. Her ikisi de mükemmel derecede sağlıklıdır, ancak farklı besin profilleri sunar. Haşlama, mikrodalgada pişirme, kızartma ve buharda pişirme gibi farklı pişirme yöntemleri sebzenin besin bileşimini değiştirir, özellikle C vitamini ve çözünebilir protein ve şekerleri azaltır. Haşlanmış brokoli ne işe yarar? Brokoli besin değeri açısından yüksektir ve lif ve karbonhidrat içerir. Bağırsak sağlığında önemli rol oynayan lif, sindirime yardımcı olur ve kabızlığı önler. Brokoli çorbası tokluk sağlar ve aşırı yemeyi önleyebilir. Kan şekeri ve kolesterol seviyelerini korumaya yardımcı olur. Brokoli kaynatıp suyunu içmek ne işe yarar? Brokoli suyunun faydaları nelerdir?…
Yorum Bırak