Biber en güzel nasıl kurutulur? Biberler bir ipe dizilir ve balkon korkuluğuna veya diğer uçlarına asılarak güneşte kurutulur. Güneşte kurutma biberleri daha lezzetli hale getirir. Biberler fırında da kurutulabilir. Yazın farklı biber türleri kurutulur ve kış mevsimine hazırlanır. Dolmalık biber kurutmadan önce yıkanır mı? Öncelikle biberleri temizleyerek başlayalım. Kırmızı, sarı, turuncu veya yeşil biberlerinizi güzelce yıkayın. Daha sonra üst kısımlarını kesin ve içlerindeki çekirdekleri temizleyin. Yeşil biber kurutması nasıl yapılır? Biberleri ortasından bir iğne delerek uzun bir ipe dizin. İpi balkonunuzun veya bahçenizin en güneşli noktasına asın. Biberler yaklaşık 3-7 günde kuruyacaktır. Kurutulmuş biberleri cam kavanozlara veya buzdolabı poşetlerine koyarak…
Yorum Bırak