Işkın otu hangi illerde yetişir? Sivas, Malatya ve Elazığ gibi illerin dağlık kesimlerinde yetişen ravent, Anadolu’da yayla muzu olarak da bilinir. Doğada kendiliğinden yetişen ve şifalı bir kaynak olarak bilinen ravent’in sapı ve kökü pişirilmeden tüketilir. Işkın otunu nerede bulabilirim? Bilimsel adı Reus Ribes olan ravent, Çin, İran, Türkiye, Hindistan ve diğer bazı ülkelere özgü çok yıllık otsu bir bitkidir. Kalın, ekşi bir tada sahiptir, muz gibi soyulup yenir, 40-150 cm yüksekliğe ulaşır ve dağlık bölgelerde ve karasal iklime sahip bölgelerde yetişir. Işkın hangi mevsimde olur? Uskun (dağ muzu) ilkbahar aylarında yetişir ve yükseklik farkına bağlı olarak olgunlaşır. Besin değeri…
Yorum Bırak